Nous, on a adoré !

Inspiration : Marmiton

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Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn

Pour 1 cake : 250g de farine / 3 oeufs / 4 cuillères de soupe de sirop d'agave/ 2 bananes / 150 g de beurre fondu / 1/2 sachet de levure / 3 cm de pousse de gingembre / 100 g de chocolat noir

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez farine , oeufs, agave , rondelles de bananes, beurre, levure , le gingembre pelé et râpé. Homogénéisez. Ajoutez le chocolat finement concassé. Mélangez bien, versez dans un moule à cake. Enfournez 10 mn à 200°C puis 35 mn à 180°C.