TARTINADE Artichaud Cèpes et Chèvre

Elle ne paie pas de mine, cette tartinade mais elle est très originale !

Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ...

Préparation : 5 mn

Pour 8 personnes : 1 boîte de coeur d'artichaut / 50 g de cèpes (frais , surgelés ou déshydratés) / 100 g de chèvre frais à tartiner / 1 gousse d'ail / sel / huile d'olive

Commencez par faire revenir les champignons (réhydratés et rincés OU décongelés OU nettoyés) avec la gousse d'ail écrasée,un peu de sel, dans une poêle huilée et chaude, jusqu'à ce que le rendu d'eau soit évaporé. Mixez alors finement avec les artichauts égouttés et le chèvre. A réserver au frais.