BOULETTES de Carottes Au Cumin et Au Sésame

 Très original !

Inspiration : Je ne sais plus !

Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn

Pour 4 personnes : 300 g de carottes râpées / 200 g de carottes cuites réduites en purée / 2 oeufs / 2 cuillères à soupe de fécule de maïs / 2 de sésame / 1 à café de cumin en graines / sel

 Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la purée avec les oeufs, la fécule, le cumin, le sésame et du sel ; ajoutez les carottes râpées et homogénéisez. Formez des boulettes à la main, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez.