Léger , léger !

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Préparation  : 10 mn

Pour 4 personnes : le jus d'une demi-boîte de pois de chiches / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 grosse mangue / 30 ou 40 cl de boisson aux amandes ou lait / 1 ou 2 brownies

Montez le jus de pois chiches comme des blancs en neige avec 1cs d'agave. Pelez et dénoyautez la mangue,mixez la chair avec l'amande et 1 cuillère d'agave. Servez le jus monté avec la crème à l'amande et des brownies grossièrement émiettés.