SOUPE Epinards Petits Pois Au Sésame et A la Menthe

 Elle est délicieuse !

Inspiration : je ne sais plus !

Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 4 personnes : 350 de petits pois / 400 d'épinards hachés / 1 oignon / 1 cube de bouillon de légumes / 650 ml d'eau / 100 g de chèvre frais /quelques brins de menthe fraîche / sel / sésame

Dans une casserole, versez les petits pois, les épinards , l'oignon émincé , l'eau et le cube émietté ; salez et faites cuire 15 mn. Mixez avec le chèvre , la menthe, rectifiez l'assaisonnement et réchauffez 5 m,. Servez avec du sésame.