OEUF Cocotte Avocat

Simple !

Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn

Pour 4 personnes : 2 avocats assez mûrs / 4 oeufs / sel / 20 cl crème fraîche / gruyère râpé

Préchauffez le four à 180°C.

Ouvrez les avocat en 2, retirez les noyaux et recupérez la chair délicatement avec une cuillère. Déposez-la dans un ramequin et faites de même pour tous les dmei-avocats. Cassez un oeuf dans chaque ramequin, ajoutez de la crème , du sel et un peu de gruyère. Enfournez.