02 juillet 2020

COMPOTEE de Tomates Fraîches et Oeufs Au Plat

Les souvenirs culinaires d'enfance sont les plus forts ... Ma mère nous préparait souvent ce plat à la maison, je sens encore l'odeur se répandre dans les petites pièces que nous occupions ... Hummmm ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 4 personnes : 4 grosses tomates mûries à point / 1 gros oignon / ciboulette / sel / huile d'olive / 4 oeufs / (sésame noir si vous en avez) Lavez les tomates et coupez-les en gros dés. Faites-les revenir dans une poêle huilée et chaude, avec l'oignon émincé. Faites cuire 15 mn au... [Lire la suite]