06 juillet 2020

BAO BUNS Végétariens

Depuis que j'ai découvert ces petits pains, je les décline à l'envi ! Inspiration pour les pains : Chef Nini Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h / Cuisson : 30 mn Pour 10 pains : 360 g de farine + pour le façonnage / 21 g de levure fraîche de boulanger / 15 cl d'eau tiède / 1/4 cc de bicarbonate alimentaire / 2 cs de sucre en poudre / 15 cl de lait ou boisson végétale sans sucre / 1/2 cc de sel / 1.5 cl d'huile d'olive Garniture : 2 gros oignons rouges / 1 grosse carotte / 1 petit poireau / 1/2 concombre / 1 yaourt /... [Lire la suite]