Facile, express , rafraichissant ... parfait !
Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn au moins
Pour 4 personnes : 150 g de tofu soyeux / 300 g de framboises /1 ou 2 cs de sirop d'agave / 8 speculos / 1 poignée de myrtilles fraîches
Mixez les framboises avec le tofu et l'agave. Au fond des verrines, cassez grossièrement un speculos, ajoutez la crème, à nouveau 1 speculos concassé et terminez avec les myrtilles. Réservez au frais.
Végémiam