07 juillet 2020

VERRINE de Fruits rouges au Tofu Soyeux

Facile, express , rafraichissant  ... parfait ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 150 g de tofu soyeux / 300 g de framboises /1 ou 2 cs de sirop d'agave /  8 speculos / 1 poignée de myrtilles fraîches Mixez les framboises avec le tofu et l'agave. Au fond des verrines, cassez grossièrement un speculos, ajoutez la crème, à nouveau 1 speculos concassé et terminez avec les myrtilles. Réservez au frais.