18 juillet 2020

TARTE Tatin à la Rhubarbe

On aime, on aime, on aime ! Préparation : 20 mn / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 1 tarte : 1 pâte brisée (ou feuilletée) /  800 g de rhubarbe / 2 à 4 cs de sirop d'agave /  sucre Commencez par éplucher la rhubarbe , détaillez en grosses rondelles et saupoudrez de 2 cs de sucre. Laissez égoutter dans une passoire . Préchauffez le four à 180°C. Saupoudrez le moule beurré d'un peu de sucre, ajoutez les rondelles égouttées. Arrosez le sirop d'agave et disposez la pâte dessus. Enfournez.
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