
Un gâteau plein d'émotions gustatives ... un peps acidulé, un croquant délicat, un moelleux généreux ... parfait !
Inspiration : La table de Clara
Préparation : 30 mn / Cuisson : 50 mn
Pour 1 gâteau : 350 g de framboises / 150 g de farine / 100 g de sucre + 3cs / 3 oeufs / 10 cl de lait / 3 cuillères à soupe d'huile / 80 g de beurre / 1 sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 180°C. Fouettez 2 oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume. Incorporez farine, levure et mélangez. Délayez...
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