08 août 2020

FRAISIER tout léger

Tant qu'il y a des fraises, fraisons ! Préparation : 30 mn / Réfrigération : 1h Pour 8 personnes : une vingtaine de biscuits cuiller / 1 pot de ricotta / 40 cl de crème fraîche entière/ 1 petit + 1 grand verre d'eau / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 1 yaourt à la grecque / 1 kg de fraises / chocolat, basilic... facultatif / 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère / 4 de sirop d'agave Commencez par levez les fraises ; équeutez-les et coupez-les en lamelles . Montez la crème en chantilly avec la ricotta et le yaourt ; ajoutez... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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