
En toute simplicité !
Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn
Pour 4 personnes : 8 oeufs / 1 bocal de girolles / sel / huile d'olive / 80 g de chèvre frais / ciboulette
Battez les oeufs avec quelques cuillères d'eau et du sel. Dans une poêle huilée et chaude , faites-la cuire en ajoutant de la ciboulette ciselée et quelques noisettes de fromage.