2 octobre 2020

 La tourte, c'est toujours un plaisir ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4/6 personnes : 700 g de pâte brisée / 800 g de champignons / 6 grosses carottes / 1 oignon / 20 cl de crème / persil / ail / sel / huile d'olive / 1 jaune d'oeuf Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles ; émincez l'oignon pelé et taillez les carottes pelées en julienne. Dans une poêle huilé et chaude, faites revenir l'oignon ; ajoutez les champignons et les carottes , avec le persil, l'ail écrasé et du sel. Laissez cuire... [Lire la suite]