05 octobre 2020

TOMATES Farcies Aux Oeufs

 C'est chez Samar que j'ai trouvé ces délicieuses tomates ! Parfait pour accomoder mes coeurs de boeuf ! Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 4 coeurs de boeuf / 4 oeufs / crème / sel Préchauffez le four à 180°C. Lavez les tomates, coupez un chapeau, évidez la chair délicatement, salez un peu, déposez dans un plat à gratin et enfournez 50 mn environ. Sortez ensuite du four, cassez les oeufs dedans, arrosez de crème, salez et enfournez de nouveau 10 mn environ.
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