
Pour se faire plaisir ...
Inspiration : Epicétout , la cuisine de Dany
Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn
Pour 6/8 personnes :
8 pêches (selon la taille) : surgelées ou en boîte (ou sinon fruits de saison !)/ 180 g de farine / 1/2 pot yaourt nature / 65 g de sucre / 1 cuillère à café de levure chimique / 3 oeufs / 80 g de beurre fondu
pour le caramel : 100 g de miel / 5 cl d'eau / 1 citron vert
Portez le miel à ébullition puis laissez-le colorer un peu. Ensuite, hors du feu, versez l'eau et le jus d'un demi citron...
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