23 octobre 2020

C'est une verrine toute légère ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 2 mangues bien mûres / 5 fruits de la passion / 1/3l de lait / 1 sachet de sucre vanillé / 3 oeufs / 50 g de sucre / 33 g de farine Faites bouillir le lait ; versez sur les jaunes, la farine et les sucres en fouettant bien ; remettez dans la casserole et faites épaissir quelques minutes. Pelez et dénoyautez les mangues , taillez-les en dés et répartissez dans les verrines ; ajoutez pulpe et graines de passion ; versez la crème... [Lire la suite]