27 octobre 2020

 Une envie de soupe, ça n'attend pas ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 2 l de bouillon de légumes / 5 carottes / 1 gros poireau / 1 oignon / 1 bocal de haricots blancs type Mogette / sel / 2 saucisses paysannes Dans une casserole, faites revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive ; ajoutez ensuite les carottes pelées et taillées en bâtonnets, les haricots avec leur jus, le poireau nettoyé et détaillé en en tronçons ainsi que les saucisses en rondelles.... [Lire la suite]