Très très original !

Inspiration pour la pâte : chef Nini

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Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 à 20 mn

Pour 4 personnes : 250 g de quinoa cru / 12 cl d'eau / 1 gousse d'ail / sel

Rincez le quinoa et mixez-le avec l'eau, l'ail et du sel.

Préchauffez le four à 230°C. Garnissez des cercles déposés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 15 mn. Sortre du four, retournez sur la plaque et enfournez encore 5 mn.