03 novembre 2020

PANNA COTTA Coco Coulis Carotte Orange Gingembre

 Pour l'originalité, vous avez frappé à la bonne porte ! Inspiration : Mes fruits et légumes frais Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 25 cl de lait de coco / 25 cl de crème liquide / 1 petite cuillère à café d'agar agar / 70 g de sucre /coulis : 4 carottes moyennes / 3 oranges ou équivalent de jus d'orange / 2 cs de miel / 1 cc de gingembre frais râpé Faitex chauffer le lait avec l'agar ; portez 2 mn à petit ébullition. Hors du feu, mélangez avec la crème et le sucre. Répartissez dans les verrines... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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