9 novembre 2020
POULET Korma ou Presque
Simple et délicieux ...
Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn
Pour 4 personnes : 1 gros oignon rouge/ 4 grosses cuisses de poulet / 4 yaourts nature / 1 petit verre d'eau / huile d'olive / sel / 1 cuillère à café de curry en poudre / 1/2 de cumin / 1/2 de curcuma / 1/2 de paprika / 1 grosse gousse d'ail
Dans une cocotte , faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon émincé, l'ail haché et ajoutez ensuite le poulet ; faites un peu dorer puis ajoutez les yaourts , les épices , l'eau et du sel. Couvrez et faites mijoter doucement.
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