12 novembre 2020

Voici un dessert simple, régressif à souhait ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 4 grosses pommes / 40 g de tapioca / 400 ml de boisson végétale sans sucre ou lait / 1 à 2 cuillère à soupe de sirop d'agave Pelez et épépinez les pommes ; coupez-les en lamelles et faites-les compoter dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres (30 mn environ). Pendant ce temps, faites chauffer la boisson avec l'agave, dans une casserole, et ajoutez-y le tapioca ; fouettez bien et laissez... [Lire la suite]