16 novembre 2020

TIRAMISU GLACE ou Presque

 A tomber par terre ! Ce n'est pas le vrai tiramisu, il est adapté aux palais de la famille mais il est délicieux !!! Préparation : 20 mn / Congélation : 5h au moins Pour 8 personnes : 250 g de ricotta / 20 cl de crème fraîche épaisse / 20 boudoirs / 150 g de sucre en poudre / eau + arôme d'amande amère ou café / 4 oeufs / cacao amer Montez la crème en chantilly. Fouttez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la ricotta et fouettez bien. Montez les blancs en neige. Ajoutez la... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,