Un pur délice !!! Idéal entre les fêtes pour reposer un epu l'estomac ...
Inspiration : La cuisine de Jackie
Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn
Pour 1 grand cake : 400 g de potimarron cuit et réduit en purée /2 poignées générreuses de noix décortiquées / 3 oeufs / 1 grosse cuillère de moutarde / 100 ml de lait / 50 g de farine / 90 g de Comté râpé / sel
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la purée avec tous les ingrédients ; salez et versez dans un moule à cake tapissé de papier cuisson ou beurré. Enfournez.
Végémiam