03 février 2021

SOUPE de Pommes aux Epices de Noël et aux Raisins Secs

 Ça ne paie pas de mine mais qu'est-ce que c'est bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 grosses pommes / 20 g de beurre / 20 cl d'eau / 1 cuillère à café d'épices deNoël / 1 poignée de raisins secs/ 10 cl de crème / 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Pelez et épépinez les pommes ; coupez-les en dés. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer les pommes avec les épices et l'agave. Faites cuire à feu doux après avoir ajouté l'eau et les raisins, 10 mn environ. Réservez quelques... [Lire la suite]