SAMOUSSA Au Saumon Frais et Champignons

 Encore des feuilles de Brick !!! On adore !

Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn si vos aliments sont déjà cuits

Pour 3 personnes : 1 pavé de saumon bien charnu, cuit (250g environ) / 2 cuillères à soupe de fromage à tartiner nature / 8 gros champignons de Paris émincés, déjà cuits / citron vert / sel / 8 feuilles de Brick

Préchauffez le four à 180°C.

Emiettez le saumon et ajoutez le fromage et un peu de citron vert. Ajoutez également les champignons. Salez très légèrement. Coupez les feuilles de Brick en deux et repliez le bord coupé vers la partie arrondie de manière à obtenir un long triangle. Déposez de la garniture,généreusement, sur une extrémité et pliez en samoussa. Déposez sur une plaque recouverte de papier et enfournez .