Idéal pour utiliser les restes de pain !

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Préparation : 20 mn / Temps d'attente : 15 mn /Cuisson : 1h

Pour 6/8 personnes : 300 g de pain  rassis / 700 ml de boisson aux amandes sans sucre / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 poires / 3 oeufs / 4 cuillères de graines de votre choix / amandes

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mettez le pain coupé en morceaux et ajoutez la boisson ; laissez tremper 15mn environ puis mixez ; ajoutez l'agave , les oeufs, des dés de poires pelées et épépinées ; ajoutez quelques amandes et des graines ; versez dans un moule beurré et enfournez.