27 avril 2021
GATEAUX Moelleux Poires Fleur d'Oranger
De quoi embaumer la cuisine et faire pétiller les papilles !
Inspiration : Marmiton
Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ
Pour 6 gâteaux moyens : 1 poire assez grosse ou 2 plus petites / 100 g de farine / 6.5 cl de lait ou boisson végétale / 2 oeufs / 1.5 cuillère à café de levure chimique / 3 ou 4 cuillères à soupe de sirop d'agave ( ou 60 g de sucre) / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 d'arôme de fleur d'oranger.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les poires . Pelez ces dernières et coupez en grosses lamelles. Remplissez les empreintes aux 3/4 et enfoncez-y une belle lamelle de poire. Enfournez.
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