De quoi embaumer la cuisine et faire pétiller les papilles !

Inspiration : Marmiton

012015

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ

Pour 6 gâteaux moyens : 1 poire assez grosse ou 2 plus petites / 100 g de farine / 6.5 cl de lait ou boisson végétale / 2 oeufs / 1.5 cuillère à café de levure chimique / 3 ou 4 cuillères à soupe de sirop d'agave ( ou 60 g de sucre) / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 d'arôme de fleur d'oranger.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les poires . Pelez ces dernières et coupez en grosses lamelles. Remplissez les empreintes aux 3/4 et enfoncez-y une belle lamelle de poire. Enfournez.