Je crois que c'est encore chez Doria que j'ai glané cette recette .. Gourmandise classique mais craquante !
Inspiration : La cuisine de Doria
Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn
Pour une vingtaine de cookies : 110 g de chocolat noir 74% fondu / 55 g de farine / 1 oeuf / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1/2 cuillère à café de levure chimique / 30 g de beurre fondu / 1 pincée de fleur de sel / autant de noix de pécan que de cookies
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez tous les ingrédients (sauf les noix) dans un saladier ; formez des boules et espacez-les sur une plaque de cuisson ; aplatissez-les un peu et ajoutez la noix. Enfournez.
Végémiam