Un bonheur de douceur !

Inspiration : Une tartinade goûtée au détour d'un apéro et que j'ai essayé de "reproduire" ...

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Préparation : 5 mn / Temps de repos : 4h

Pour un petit pot : 100 g de noix de cajou / 1 poignée de ciboulette ciselée / 1/2 petit oignon / sel / eau

Commencez par faire tremper les noix de cajou pendant 4h au moins : recouvrez-les d'eau. Egouttez-les après le temps d'attente et mixez avec l'oignon pelé et émincé, la ciboulette et du sel. Réservez au frais.