SALADE Patate Douce Petits Pois et Feta

 Les photos ne sont pas vendeuses mais qu'est-ce que c'est bon !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn

Pour 4 personnes : 4 patates douces / 250 g de petits pois (frais ou surgelés) / 150 g de feta / ciboulette ciselée / graines de courge

Pelez les patates douces et coupez-les en dés ; faites-les cuire 10 mn environ à la vapeur ; faites cuire les petits pois 5 mn à la vapeur ; mélangez ensuite patates douces, petits pois, feta émiettée, ciboulette ciselée et graines de courge et assaisonnez avec une vinaigrette balsamique.