
Très original !
Inspiration : Des papilles qui pétillent
Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn
Pour 5/6 personnes : 200 g de quinoa cru / 1 courgette moyenne / 4 oeufs / 1 petite boîte de thon au naturel / 1 cuillère à café de curcuma en poudre / 1 de curry / 15 cl de soja cuisine / sel
Commencez par rincer le quinoa ; faites-le cuire dans une casserole d'eau pouis égouttez-le. Pendant ce temps, lavez la courgette et détaillez-le en petits bâtonnets ; faites-les cuire 2 mn à la vapeur dans le vitalcuiseur. Battez alors les oeufs...
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