Voici une glace ultra gourmande moelleuse à souhait !

Inspiration : Je cuisine sans gluten

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Préparation : 5mn / Temps d'attente : 30 mn environ

Pour 3/4 personnes :  120 g de jus de pois chiches /  150 ml d'amande cuisine ou "crème" végétale / 2 cuillères à soupe de cacao amer / 80 g de chocolat noir / 2 cuillères à soupe de sucre de coco ou betterave

Montez le jus de pois chiches comme des blancs en neige. Ajoutez délicatement l'amande, le cacao, le chocolat foncu et le sucrant. Mélangez bien et faites turbiner en sorbetière .