22 août 2021

Entre été et automne ... Préparation :20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/6 personnes : pâte : 250 g de farine / 150g d'eau tiède / 15 g de levure fraîche de boulanger garniture : 10 cl de soja cuisine ou crème / 2 grosses pommes / 2 grosses nectarines / cannelle Préparez la pâte en mélangeant farine, le sel (mettez le sel dans un petit coin pour ne pas qu'il soit immédiatement en contat avec la levure), levure dissoute dans l'eau ;levurée ; mélangez bien et ajoutez eau ou farine selon le besoin ; étalez finement votre pâte sur... [Lire la suite]