Voici une glace coco extrasublime ! Je l'ai servie avec des dés de pastèque jaune un peu acidulée, c'était parfait !
Préparation : 5 mn / Réfrigération : 24h / Temps d'attente : 30 mn
Pour 3/4 personnes : 1 boîte de lait de coco (400 ml) / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 de noix de coco râpée
24h avant la préparation, placez la boîte de lait de coco au réfrigérateur. Le jour J , mélangez le lait avec l'agave et la coco râpée ; versez dans la sorbetière et faites turbiner. Servez avec des dés de fruits, ici pastèque.
Végémiam