Les photos ne donnent pas du tout envie (mais c'est la vraie vie ... juste avant de passer à table !) mais je vous assure que c'est extra !
Inspiration : Cuisine 2 soeurs
Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn environ
Pour 4 personnes : 3 oeufs / 10 g de fécule / 100 g de fromage blanc / 300 g d'épinards surgelés / 100 g de feta / sel
Commencez par faire décongeler les épinards dans une poêle huilée et chaude ; ajoutez un peu d'eau , salez. Lorsqu'ils sont à point,préchauffez le four à 180°C ; égouttez-les et placez-les dans un saladier ; ajoutez les oeufs, la fécule, le fromage blanc, la féta émiettée et rectifiez l'assaisonnement. Versez dans un moule beurré et enfournez.
Végémiam