Consistance très intéressante !
Inspiration : Je ne sais plus !
Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn
Pour 6/8 personnes : 4 oeufs / 250 g de ricotta / 200 g de farine / 70 g de poudre d'amandes / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 mangue / 1 petite banane / 1 sachet de levure chimique / 60 g de beurre fondu
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la ricotta avec les oeufs, la farine, la poudre, l'agave, la levure et le beurre. Homogéisez puis ajoutez des rondelles de banane et des dés de chair de mangue. Enfournez.
Végémiam