29 septembre 2021

TARTE Tatin aux Carottes et Au Chèvre

On a adoré ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 500 g de carottes / 1 gros oignon / huile d'olive / sel / 100 g de chèvre frais à tartiner Commencez par peler les carottes ; taillez-les en lamelles fines avec un économe. Faites-les cuire 20 mn à la vapeur. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon pelée et émincé, dans une poêle huilée et chaude. Déposez vos carottes dans un moule à tarte bien beurré , ajoutez l'oignon dessus, salez et terminez avec la... [Lire la suite]