POMMES Poêlées au Miel

 Avec les derniers fruits du jardin, on s'est régalés ! Merci à Dorian qui m'a soufflé l'idée !

Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ...

Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ

Pour 4 personnes : 2 belles pommes / 15 g de beurre / 1 grosse cuillère à soupe de miel / fromage blanc / facultatif : ici framboises et pêche de vigne , menthe

Lavez les pommes et coupez-les en rondelles épaisses. Dans une poêle faites chauffer le beurre et le miel et déposez-y les rondelles ; faites cuire quelques minutes de chaque côté . Déposez quelques cuillères de fromage blanc dans des assiettes creuses, déposez les pommes tièdes, quelques framboises, des lamelles de pêche et quelques feuilles de menthe. Servez aussitôt.

Comments

[Culina]

Bonjour Taquine,

Je les laisse entières, c'est plus esthétique ... pourquoi devrait-on vider le milieu ? ... il suffit de le retirer au moment où l'on mange ...

Bonne journée gourmande à vous

[taquine]

Je ne comprends pas comment les rondelles peuvent etre entières alors que l'on doit normalement vider le milieux de la pomme. Merci pour votre réponse.