10 octobre 2021

POULET Confit aux Herbes

Pour avoir un poulet tout moelleux ... Aujourd'hui, recette flemme ... le four fait tout pour vous ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2h au moins Pour 4 personnes : 4 pilons de poulet / 4 hauts de cuisse / 20 g de beurre / eau / sel / un bouquet d'herbes : thym, origan ... / 1 gros oignon pelé et émincé Préchauffez le four à 160°C. Placez les morceaux de poulet avec l'oignon dans une cocotte avec couvercle , allant au four. Ajoutez des dés de beurre, du sel, les herbes et recouvrez d'eau. Fermez avec le couvercle et enfournez.
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