C'est pas très présentable mais keskecèbon !

Inspiration : je ne sais plus !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn

Pour 4 personnes : 200 g de tofu soyeux / 30 à 40 g de sirop d'agave selon votre palais / 50 g de farine de riz (ou blé si vous supportez le gluten) / 250 ml de boissson végétale sans sucre (riz coco pour moi) / 2 poignées de raisins secs

Préchauffez le four à 180°C. Fouettez le tofu avec l'agave, la farine, la boisson et mélangez bien ; ajoutez les raisins et versez dans une moule à cake beurré. Enfournez 40 mn.