Entre flan et crème ... Léger tout plein !

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Préparation : 2 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn au moins

Pour 4 personnes : 2 grandes bananes / 1 kiwi / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 1 de canelle en poudre

Mixez la chair de banane avec celle du kiwi, ajoutez la cannelle ; versez dans une casserole avec l'agar agar et portez 2 petite minute à petite ébullition sans cesser de remuer ; versez dans les empreintes, laissez refroidir et placez au frais.