MOELLEUX Extra Poire Chocolat
Extra extra moelleux ! Un nuage de délice !
Inspiration : les recettes du vitaliseur de Marion
Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn environ
Pour 1 cake 4/6 personnes : 20 g de cacao amer / 70 g d'huile de coco + un peu de coco solide pour le moule / 80 g de lait de coco / 50 g de sucre de coco / 2 oeufs / 2 cuillères à café de bicarbonate alimentaire / 50 g de farine de coco / 2 poires bien mûres (assez petites) / 1 poignée de pépites de chocolat
Faites fondre l'huile avec le cacao ; ajoutez le lait, les oeufs, le sucre , le bicarbonate, la farine, des dés de poire pelée (1 seule) et les pépites ; homogénéisez ; huilez le moule et versez dedans. Pelez et épépinez la 2ème poire. Disposez les deux moitiés sur le dessus et faites cuire au vitaliseur.