10 février 2022

C'est tout simple, tout bon ! Photos peu stimulantes mais c'est délicieux. Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 3 personnes : 1 paquet de gésiers confits / 1 oignon / 150 g de quinoa cuit / 300 g de champignons de Paris / 6 grandes feuilles de chou vert / 500 ml de bouillon de volaille Commcencez par laver les feuilles et blanchissez-les 5 mn dans une casserole d'eau bouillante. Dégraissez les gésiers dans une poêle chaude et égouttez-les ; jetez la graisse et faites revenir , dans la même poêle, l'oignon et les... [Lire la suite]