Très simple et parfumé !
Inspiration : Super Toinette
Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn environ
Pour 3 personnes : 3 blancs de volaille / 90 g de miel liquide / 60 g de sauce soja / 15 g de vinaigre balsamique
Commencez par faire cuire les blancs dans une grande casserole d'eau salée, pendant 20 mn environ.
Préchauffez le four à 170°C. Déposez les blancs égouttés dans un grand plat à gratin ; dans un bol mélangez soja, balsamique et miel ; versez sur les blancs. Enfournez 20 mn environ (retournez régulièrement les blancs en les trempant bien dans la sauce) et montez le thermostat à 190°C pour faire cuire enccore 10 dernières minutes.
Végémiam