27 février 2022

CHOU Farci Au Boeuf et Aux Légumes

Plat tout en douceurs pour aujourd'hui ... Préparation : c'est un peu long ... /cuisson : 10 mn + 35 mn Pour 5/6 personnes : 1/2 chou blanc (vous ne prendrez que les plus grosses feuilles) / 500 g de boeuf haché / 1 oeuf / 1 oignon / 2 grosses carottes / 1 poireau / 1l de bouillon de légume / sel Prélevez les plus grandes feuilles : une vingtaine. Blanchissez-les dans une grande casserole d'eau bouillante (10 mn) puis égouttez-les. Dans un saladier, mélangez le boeuf avec l'oignon émincé, les carottes pelées et taillées en dés ,... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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