Encore une verrine toute gourmande !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes

Pour 3 personnes : 150 ml de jus de mandarines frais / 15 g de fécule de maïs / 3 oeufs / 50 g de sucre (de coco pour moi) / 1 petite orange

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites épaissir doucement sans cesser de remuer. Répartissez dans les verrines ; laissez refroidir , placez au frais et servez avec quelques dés d'orange.