GATEAU Brocolis Parmesan

Inspiration : Dans vos assiettes

Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 à 50 mn

Pour 6/8 personnes : 600 g de brocolis / 350 g de fromage blanc / 60 g de parmesan râpé / 40 g de fécule de maïs / 2 oeufs / sel / facultatif : graines sur le dessus (pavot pour moi)

Faites cuire le brocolis dans une grande casserole d'eau pendant 10 mn. Egouttez.

Préchauffez le four à 180°C. Mixez le brocolis et versez-le dans un saladier ; ajoutez tous les ingrédients, homogénéisez et versez dans un moule huilé. Enfournez 30 à 40 mn.