24 mars 2022

 Simple et efficace pour accompagner une salade !   Préparation : 20 mn environ / Cuisson : 1h30 Pour 4/6 personnes : 1 pâte brisée / 1.2 kg d'oignons (rouges et roses ici) / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 20 g de beurre / 2 cuillères à soupe de sucre / 2 de vinaigre de cidre ou balsamique / sel Pelez les oignons et coupez-les en 2 ou 4 selon leur grosseur. Faites chauffer l'huile dans la poêle et ajoutez les oignons ; faites-les revenir 5 mn. Ajoutez sucre et vinaigre, sel et faites cuire encore 5 mn. Ajoutez... [Lire la suite]